tortino di verza, tofu e semi di lino

Ricettina un po' light e un po' vegetariana....cmq facile facile!!

1rotolo di pasta sfoglia
2uova
300 gr di verza già cotta
80 gr di tofu
Una manciata di semi di lino


Stendere la sfoglia, adagiare la verza e il tofu tagliato a cubetti.
Sbattere 2 uova con una forchetta in un piatto e versarlo dentro la sfoglia.
Ripiegare i bordi della sfoglia.spolverizzare con semi di lino.
Infornare in forno gia caldo a 180○ x 20 , massimo 25minuti.