torta mandorlata

4 uova
120 gr zucchero
75 gr margarina
220 gr farina
1/2 bicchiere di latte
una bustina di vanillina
1 bustina di lievito

per guarnire: 50g gr di mandorle a lamelle, 30 gr zucchero

Montare uova e zucchero. Aggiungere la farina e il latte, quindi la margarina,la vanillina e infine il lievito.
Versare nella tortiera. Coprire la superficie con mandorle e una spolverata di zucchero.
Infornare a 180° per 30 minuti.

PS:...come vedete oggi non sono di molte parole..e ho preferito  limitarmi alla ricetta...questo non è un periodo facile, spero di rifarmi nel prossimo post!